CHIRIMOYA

La chirimoya tiene su origen en la cordillera de los andes. Los conquistadores españoles la denominaron "manjar blanco" debido a su dulzura, aunque el nombre con el que se conoce en la actualidad proviene del quechua chirimuya o "semillas frías", ya que en esa zona germina en latitudes elevadas.

Formas de Presentación

Fresca y en forma de pulpa congelada. Para la exportación de chirimoya en fresco se recomienda utilizar cajas de cartón especiales, en las que se acomoda la fruta en un solo piso. Los frutos deben envolverse.

Zonas de Producción

Lima, Cajamarca, Apurímac y Junín.

Normas de Calidad

Chirimoya Fresca.

Ventana Comercial

Enero - Febrero - Marzo - Abril -Mayo - Junio - Julio - Noviembre - Diciembre.